Le Val de Saire est situé à l’extrémité nord-est du Cotentin dans la Manche. Il tire son nom de La Saire, fleuve côtier d'une trentaine de kms. C’est une des magnifiques régions de la Manche, aux paysages diversifiés, reconnue comme un paradis pour les randonneurs.
Un chapelet de petits villages s’étire sur la côte de Quetehou à Cherbourg : Saint-Vaast-La-Hougue connu pour son fort -La Hougue-, l'île de Tahitou, Réville, Jonvile, Barfleur et son port, Gatteville, célèbre pour son phare, Cap Lévi, Fernanville, l’Anse au Brick, etc. Sur ce parcours, le sentier des Douaniers offre un paysage côtier tout en douceur.
Dans les vallées, les chemins de bocage et les sentiers mènent de villages en villages, aux demeures de pierre, aux chapelles, aux champs de légumes et aux clos d’herbes. La vallée des moulins- dédiée autrefois à l’activité meunière- est tout simplement bucolique : végétation luxuriante, fleurs, rivières et ruisseaux, etc. C’est principalement par ces chemins de vallées que nous verrons Val de Saire.
Mais c'est d'abord à La Chalonneraie, une magnifique maison normande de la vallée, où nous nous poserons quelques jours, que Mme Olivier nous transmettra sa passion pour Val de Saire et la Normandie tout en nous offrant le délicieux biscuit normand pour «mes origines normandes.» Jamais, je n'oublierai l'accueil qui nous fut réservé et le bien-être ressenti dans cette maison.
Dans les vallées, les chemins de bocage et les sentiers mènent de villages en villages, aux demeures de pierre, aux chapelles, aux champs de légumes et aux clos d’herbes. La vallée des moulins- dédiée autrefois à l’activité meunière- est tout simplement bucolique : végétation luxuriante, fleurs, rivières et ruisseaux, etc. C’est principalement par ces chemins de vallées que nous verrons Val de Saire.
Mais c'est d'abord à La Chalonneraie, une magnifique maison normande de la vallée, où nous nous poserons quelques jours, que Mme Olivier nous transmettra sa passion pour Val de Saire et la Normandie tout en nous offrant le délicieux biscuit normand pour «mes origines normandes.» Jamais, je n'oublierai l'accueil qui nous fut réservé et le bien-être ressenti dans cette maison.
Diaporama: La Manche
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